生活クラブ生協の逸品食材

生活クラブ生協は国産、無添加、減農薬、こだわりの安心食材を提供してくれる宅配生協さん

生活クラブ10原則

第1原則　安全性を追求します。
第2原則　遺伝子操作された原材料は受け入れません。
第3原則　国内の自給力を高めます。
第4原則　公正で責任ある原材料の調達をめざします。
第5原則　素材本来の味を大切にします。
第6原則　有害化学物質を削減します。
第7原則　３Rを推進し、さらなる資源循環をすすめます。
第8原則　温室効果ガスの排出削減をすすめます。
第9原則　積極的に情報を開示します。
第10原則　独自基準を定め、自主的な管理をすすめます。
引用元：生活クラブの消費材10原則　消費を通して健康で安心な社会へ

おススメ商品1：平田牧場の豚肉

そのおいしさに「他の豚肉は食べられない」と大人気

おいしさも食料自給率もお米でアップ！
生活クラブと平田牧場が提携して、今年で44年。おいしい豚肉を届けるための試行錯誤をともに重ねてきました。
おいしさの理由は米をブレンドした飼料
トウモロコシや大豆の油かす、大麦などをブレンドした豚の飼料に、平田牧場では飼料用のお米をプラス。それぞれの配合割合は、肉質のいい豚になるようにと研究してたどり着いた独自のものです。遺伝子組み換えや収穫後の農薬散布の心配がない植物性中心の飼料を、豚の成長に合わせてあたえています。こうして育った豚の脂身は、米や大麦のでんぷんによって独特の甘みと旨みが加わり、舌先でさらりととろける食感になるのです。

引用元：日本の米育ち三元豚

抗生物質を使用せず、ポストハーベストフリーの肥料で育った豚肉は
安心で本当にお肉そのものの味が美味しいです

臭みは一切なく脂はトロける美味しさで胃もたれも一切なし

生活クラブさんから届く豚肉は
空気に触れる時間を極力減らす「脱気包装パック」や「ガス充填パック」で包装され
鮮度を保つ工夫がされているので宅配で受け取るときも安心

冷凍で小分けになっている商品もあるのでストックのお肉としてもとても役立ちます

小分けなのですぐに解凍できて使いやすいです

加工品のウィンナーやベーコンも発色剤やリン酸塩等の添加物無添加なので安心して食べられます

週によって商品が若干変わるときもありますが
基本沢山の平田牧場のお肉を取り扱っています

平田牧場はお肉そのものが美味しいのでお料理が本当に美味しくできます

平田牧場の豚肉を使ったレシピはこちらで紹介しています

おススメ商品2：卵

日本の気候や風土に適した丈夫な国産種

生活クラブの養鶏場は、光が差し込み、風通しも良好。この環境で育った健康な鶏が、健康な卵を生んでいます。
生活クラブはすべて国産鶏種「さくら」「もみじ」のヒナを育てています。
日本の気候や風土に適した丈夫な国産種だからこそ、すくすくと健康に育ちます。
遺伝子組み換えでない（NON-GM）、収穫後農薬を使用しない（ポストハーベストフリー）ものに加え、国産の飼料用米を配合したものを給与しています。

引用元：鶏卵

鶏たちは平飼いでストレスが少ない環境でたまごを産みます
遺伝子組み換えでないトウモロコシや大豆かすを肥料として食べて育つので安心な卵です

そんな理想的な環境で生まれた卵は美味しいですし生でも安心して頂くことができます

卵かけごはんで是非卵の味を味わってみてください♪

 
・冷凍餃子

こちらの冷凍餃子 先ほどご紹介した平田牧場の豚肉を使った餃子なんです

野菜も国産のお野菜を使用していて焼くだけでとっても便利で美味しい我が家の冷凍庫に欠かせない1品です

お値段も400円とお財布にも身体にも優しい安心な冷凍餃子です

・韓国風のり巻き

韓国のり巻き大好きな筆者ですが

市販のものは化学調味料のせいなのかだいたい胃もたれしてしまいます

こちらの韓国のり巻きはご覧の通り添加物なしで全く胃もたれせず

電子レンジでチンするだけでとっても美味しいんです

ご紹介しきれない程おススメ商品が満載な生活クラブ生協さん

また他の記事で商品をご紹介していきます

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